Στο φύλλο της 4ης Σεπτεμβρίου 2013 της εφημερίδας «ΛΑΟΣ» Ημαθίας,
δημοσιεύτηκε μία ανακοίνωση της Ένωσης Κονσερβοποιών Ελλάδος (Ε.Κ.Ε.),
για τις καλύτερες προοπτικές που υπάρχουν για τη συμπύρηνη ποικιλία
ροδακινιάς «Everts». Αναφέρεται στην ανακοίνωση, ότι η ποικιλία αυτή θα
τύχει καλύτερης τιμής, κατά τρία λεπτά το κιλό, προκειμένου να φυτευθεί
σε έκταση για να υπάρξει αξιόλογη ποσότητα όψιμης παραγωγής, γεγονός που
θα βοηθήσει τις βιομηχανίες να επεκτείνουν το χρόνο λειτουργίας τους.
Κατ’ αρχήν πρέπει να σημειωθεί ότι οι όψιμης ωρίμασης ποικιλίες είναι δύο και όχι μία όπως
αναφέρει η Ε.Κ.Ε. Εκτός από την Everts, υπάρχει και η Ε45, η οποία ως πλέον όψιμη της Everts επεκτείνει έτσι έτι περισσότερο τη λειτουργία των εργοστασίων.
Η ποικιλία Everts, υφίστατο στις συλλογές αξιολόγησης του Ινστιτούτου Φυλοβόλλων Δένδρων από το 1966. Ωστόσο στην καλλιέργεια δόθηκε κατά τη δεκαετία του 1980, όταν η προκάτοχός της ποικιλία Halford αποσύρθηκε από την καλλιέργεια λόγω εντόνων καρποπτώσεων, λίγο πριν και κατά τη διάρκεια της συγκομιδής. Η παραγωγικότητα της ποικιλίας Everts κατά την αξιολόγησή της στις συλλογές, υπήρξε μέτρια.
Ουδέποτε ξεπέρασε τους 3 τόνους/στρέμμα. Συγκρινόμενη με την παραγωγικότητα της ποικιλίας Andross που είναι η πλέον παραγωγική ποικιλία, αποτελεί το 59% αυτής. Η ευπάθεια της Everts στις χαμηλές θερμοκρασίες (παγετός) είναι μεγάλη και ξεπερνά και αυτή της Andross που είναι επίσης ευπαθής.
Κατά το τρέχον έτος από τον παγετό της 17ης Μαρτίου, σε πολλές περιοχές η παραγωγή της ήταν σχεδόν μηδενική.
Ενώ στις συλλογές δεν παρουσίασε ποτέ πρόβλημα καρπόδεσης, όταν διαδόθηκε, σε πολλές περιοχές και θέσεις, παρουσίαζε πρόβλημα καρπόδεσης. Σε κτήμα τεσσάρων στρεμμάτων στην περιοχή Λευκαδίων Νάουσας, επί τρία συνεχή χρόνια η συνολική κατ’ έτος παραγωγή δεν ξεπερνούσε τα 1.000 κιλά. Χρειάστηκαν επεμβάσεις και ειδικές μεταχειρίσεις για να επανέλθουν τα δένδρα στην κανονική καρποφορία. Ίσως κάποια μέτρα πρέπει να ληφθούν για το επόμενο έτος με σκοπό να αποτραπεί κακή καρπόδεση κατά τα συνηθισμένα.
Η ποικιλία Ε45 είναι πιο όψιμης ωρίμασης από την Everts, κατ’ άλλους 10 ημέρες και κατ’ άλλους 5 ημέρες οψιμότερη. Η ποικιλία καλλιεργείται σε κάποια έκταση εδώ και αρκετά χρόνια. Κατά το τρέχον έτος φάνηκε ότι και αυτή παρουσιάζει μεγάλη ευπάθεια στις χαμηλές θερμοκρασίες, σχεδόν όμοια με εκείνη της Everts.
Από δείγματα κομπόστας που ελήφθησαν κατά το τρέχον έτος, από κονσερβοποίηση του προηγούμενου έτους παρατηρήθηκε ότι υπήρξε πρόωρη κοπή των καρπών, με συνέπεια την υποβαθμισμένη ποιότητα της κομπόστας.
Από το ένα μέρος επιζητούνται ποικιλίες όψιμης ωρίμασης για επιμήκυνση του χρόνου λειτουργίας των εργοστασίων και από το άλλο βιάζεται η συλλογή των καρπών προκειμένου να προληφθεί το κλείσιμο των εργοστασίων. Μήπως η Ε.Κ.Ε. πρέπει να εξετάσει το θέμα αυτό;
Το θέμα της όψιμης ωρίμασης ποικιλιών δεν λύεται με ανακοινώσεις όπως η προαναφερθείσα. Χρειάζεται εξέταση με συμμετοχή και άλλων φορέων, καθώς και ανθρώπων που γνωρίζουν τη συμπεριφορά και τα διάφορα χαρακτηριστικά των ποικιλιών.
Ας μην υπάρξει βιασύνη στη λήψη όποιων αποφάσεων.
Δημ. Κ. Στυλιανίδης
Γεωπόνος, επ. Δ/ντής Ινστιτούτου Φυλλοβόλων Δένδρων
http://www.laos-epea.gr/
Κατ’ αρχήν πρέπει να σημειωθεί ότι οι όψιμης ωρίμασης ποικιλίες είναι δύο και όχι μία όπως
αναφέρει η Ε.Κ.Ε. Εκτός από την Everts, υπάρχει και η Ε45, η οποία ως πλέον όψιμη της Everts επεκτείνει έτσι έτι περισσότερο τη λειτουργία των εργοστασίων.
Η ποικιλία Everts, υφίστατο στις συλλογές αξιολόγησης του Ινστιτούτου Φυλοβόλλων Δένδρων από το 1966. Ωστόσο στην καλλιέργεια δόθηκε κατά τη δεκαετία του 1980, όταν η προκάτοχός της ποικιλία Halford αποσύρθηκε από την καλλιέργεια λόγω εντόνων καρποπτώσεων, λίγο πριν και κατά τη διάρκεια της συγκομιδής. Η παραγωγικότητα της ποικιλίας Everts κατά την αξιολόγησή της στις συλλογές, υπήρξε μέτρια.
Ουδέποτε ξεπέρασε τους 3 τόνους/στρέμμα. Συγκρινόμενη με την παραγωγικότητα της ποικιλίας Andross που είναι η πλέον παραγωγική ποικιλία, αποτελεί το 59% αυτής. Η ευπάθεια της Everts στις χαμηλές θερμοκρασίες (παγετός) είναι μεγάλη και ξεπερνά και αυτή της Andross που είναι επίσης ευπαθής.
Κατά το τρέχον έτος από τον παγετό της 17ης Μαρτίου, σε πολλές περιοχές η παραγωγή της ήταν σχεδόν μηδενική.
Ενώ στις συλλογές δεν παρουσίασε ποτέ πρόβλημα καρπόδεσης, όταν διαδόθηκε, σε πολλές περιοχές και θέσεις, παρουσίαζε πρόβλημα καρπόδεσης. Σε κτήμα τεσσάρων στρεμμάτων στην περιοχή Λευκαδίων Νάουσας, επί τρία συνεχή χρόνια η συνολική κατ’ έτος παραγωγή δεν ξεπερνούσε τα 1.000 κιλά. Χρειάστηκαν επεμβάσεις και ειδικές μεταχειρίσεις για να επανέλθουν τα δένδρα στην κανονική καρποφορία. Ίσως κάποια μέτρα πρέπει να ληφθούν για το επόμενο έτος με σκοπό να αποτραπεί κακή καρπόδεση κατά τα συνηθισμένα.
Η ποικιλία Ε45 είναι πιο όψιμης ωρίμασης από την Everts, κατ’ άλλους 10 ημέρες και κατ’ άλλους 5 ημέρες οψιμότερη. Η ποικιλία καλλιεργείται σε κάποια έκταση εδώ και αρκετά χρόνια. Κατά το τρέχον έτος φάνηκε ότι και αυτή παρουσιάζει μεγάλη ευπάθεια στις χαμηλές θερμοκρασίες, σχεδόν όμοια με εκείνη της Everts.
Από δείγματα κομπόστας που ελήφθησαν κατά το τρέχον έτος, από κονσερβοποίηση του προηγούμενου έτους παρατηρήθηκε ότι υπήρξε πρόωρη κοπή των καρπών, με συνέπεια την υποβαθμισμένη ποιότητα της κομπόστας.
Από το ένα μέρος επιζητούνται ποικιλίες όψιμης ωρίμασης για επιμήκυνση του χρόνου λειτουργίας των εργοστασίων και από το άλλο βιάζεται η συλλογή των καρπών προκειμένου να προληφθεί το κλείσιμο των εργοστασίων. Μήπως η Ε.Κ.Ε. πρέπει να εξετάσει το θέμα αυτό;
Το θέμα της όψιμης ωρίμασης ποικιλιών δεν λύεται με ανακοινώσεις όπως η προαναφερθείσα. Χρειάζεται εξέταση με συμμετοχή και άλλων φορέων, καθώς και ανθρώπων που γνωρίζουν τη συμπεριφορά και τα διάφορα χαρακτηριστικά των ποικιλιών.
Ας μην υπάρξει βιασύνη στη λήψη όποιων αποφάσεων.
Δημ. Κ. Στυλιανίδης
Γεωπόνος, επ. Δ/ντής Ινστιτούτου Φυλλοβόλων Δένδρων
http://www.laos-epea.gr/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
ΣΧΟΛΙΑ ΥΒΡΙΣΤΙΚΑ ΘΑ ΔΙΑΓΡΑΦΟΝΤΑΙ