Τετάρτη 25 Οκτωβρίου 2017

<ΑΓΙΟ ΜΟΥ ΤΣΙΠΟΥΡΑΚΙ> ΜΙΑ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΕ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΚΑΖΑΝΙ ΣΤΗΝ ΑΜΜΟ ΒΕΡΟΙΑΣ ΜΕ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓO ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛΙΔΗ.Η ΕΥΚΟΛΗ ΑΛΛΑ ΚΑΙ Η ΔΥΣΚΟΛΗ ΠΛΕΥΡΑ ΤΗΣ ΟΛΗΣ <ΙΕΡΟΤΕΛΕΣΤΙΑΣ> ΦΩΤΟ-ΒΙΝΤΕΟ.

Ειναι ενα απο τα αγαπημενα ποτα των Ελληνων και δη των Μακεδονων το Τσιπουρο.Βρεθηκαμε σε παραδοσιακο Καζανι που μετραει πανω απ[ο 80 χρονια υπαρξης στο χωριο Αμμος Βεροιας εκει οπου συναντησαμε τον γνωστο Τουριστικο πρακτορα πολιτευτη αλλα και παραγωγο τσιπουρου Αποστολη Εμμανουηλιδη πρωι της Τεταρτης εκει παρων να επιβλεπει την ιεροτελεστια.γιατι ειναι ενα ειδος
ιεροτελεστιας το ψησιμο των στεμφυλων και η παραγωγη τσιπουρου.Εκεινη την ωρα που πηγαμε εμεις δεν ειχε γλεντι αλλα δεν χασαμε την ευκαιρια να ευχηθουμε στον αγαπητο  Αποστολη που ειναι και απο το χωριο Αμμος καλη και ευλογημενη σοδεια.Παραλληλα καταγραμε και την αλλη πλευρα που λιγοι την ξερουν αυτην του μοχθου του ξενυχτιου και της κουρασης για να παραχθει το <Αγιο μου τσιπουρακι> Ο Αποστολης μας εδειξε ακομα και την ειδεικη αδεια που παιρνουν και την πληρωνουν και μαλιστα αδρα και φωτογραφηθηκε με τον Καζανιερη Ηλια και τον προεδρο του χωριου Β Μοτσιοπουλο
Δειτε φωτο και βιντεο με το καζανιασμα και το ξεκαζανιασμα που ειναι και η βαρεια δουλεια  σε ενα παλαιο παραδοσιακο καζανι




ΒΙΝΤΕΟ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

ΣΧΟΛΙΑ ΥΒΡΙΣΤΙΚΑ ΘΑ ΔΙΑΓΡΑΦΟΝΤΑΙ